سرخ کن صنعتی سبدی، یک دستگاه حیاتی در صنعت غذایی است که برای گرم کردن حجم زیاد روغن به منظور سرخ کردن انواع مواد غذایی از جمله سیب‌زمینی، سوخاری، پیاز حلقه‌ای و سایر غذاهای خوشمزه سرخ کردنی به کار می‌رود. در رستوران‌ها و فست فودها، سرخ‌کن‌های صنعتی به‌عنوان یکی از تجهیزات اساسی مورد استفاده قرار می گیرند. این تجهیزات به دلیل قابلیت پخت حجم زیادی از غذاهای سرخ شده به صورت روزانه، جزء ابزارهای حیاتی هر آشپزخانه حرفه‌ای محسوب می‌شوند. مهم‌ترین ویژگی این سرخ‌کن‌ها، توانایی سرخ‌کردن مواد غذایی در حجم‌های بالا و داغ کردن روغن در زمانی بسیار کوتاه است. دستگاه سرخ کن سبدیNF-70 با پیشرفته ترین تکنولوژی و طراحی، بهترین انتخاب برای ظرفیت های کم می باشد، با این دستگاه شما با کمترین مقدار نیاز به روغن قادر به سرخ کردن طیف زیادی از محصولات (مرغ، ماهی، گوشت، سیب زمینی، چیپس، بادمجان، فلافل و …) می باشید.
سرخ کردن انواع مواد غذایی مختلف در طول ساعات کاری می‌تواند موجب مصرف حجم زیادی روغن بشود. با دستگاه سرخ کن سبدی NF-70 شما می‌تواند با مخزن ۱۴ لیتری، خروجی پخت ۲۲ لیتری داشته باشید. یعنی با کمترین میزان روغن، حجم زیادی مواد غذایی سرخ کنید. با NF-70 می‌توانید تا حدی خوبی در مصرف روغن و انرژی و درنهایت هزینه‌های خود صرفه جویی کنید.
مشخصات برای سرخ کن نوژن NF-70
| برند | نوژن |
| کشور سازنده | ایران |
| ارتفاع دستگاه | 103 سانتیمتر |
| طول | 40 سانتیمتر |
| عرض | 70 سانتیمتر |
| شیر تخلیه | دارد |
| گاز مصرفی (ساعت) | 1/7 متر مکعب |
| ظرفیت مخزن | 14 لیتر |
| شیر ترموستاتیک | Sit ایتالیا |
هنگامی که کاربر حداقل یک محصول را دیده باشد، این قسمت قابل مشاهده خواهد بود.